Kruidige lamskoteletten
Heerlijk kruidige lamskoteltjes. Lekker bij koude en warme groenten.
De koteletjes bak je in olijfolie gaar, daarna voeg je voor de smaak een beetje boter toe. Als je de boter toevoegt nadat het vuur uit is, verbrandt de boter niet en is deze lekkerder en gezonder.
- 4 Lamskoteletjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 10 gram boter
Bestrooi de koteletjes met peper, zout en rozemarijn
Verhit de olijfolie in een koekenpan
Bak de koteletjes op rustig vuur in ca. 8 minuten gaar. Keer ze af en toe om.
Voeg een klontje boter toe nadat je het vuur hebt uitgezet.